発酵オタク・菌オタクの私は，何を見ても発酵や菌と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵や菌をテーマに，私の脳内で広がった発酵&菌ワールドを文字におこしたも…
なんでも発酵〜ポルチーニ大好き❤︎ キノコは、カビや酵母と同じ真菌類！
CATEGORY なんでも発酵!!
なんでも発酵!!～榎本武揚とコーヒーとチーズと東京農業大学
発酵オタク・菌オタクの私は，何を見ても発酵や菌と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵や菌をテーマに，私の脳内で広がった発酵&菌ワールドを文字におこしたも…
なんでも発酵!!～タイカレーを食べていて，醤（ジャン・ひしお）のすごさを改めて思う
昨日は，街に出ていて，ランチでアジアン料理屋さんに入り，タイカレーを食べました。タイカレーは自分でもときどき作ります。食べながらタイ料理にナンプラーって欠かせないよなあ，なんて考えていました。 タイカレーの味の特徴は，コ…
なんでも発酵～オペラを観ていて頭の中が「おっぱい!?と発酵」になる・・・
発酵オタク・菌オタクの私は，何を見ても発酵や菌と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵や菌をテーマに，私の脳内で広がった発酵&菌ワールドを文字におこしたも…
なんでも発酵～ドイツの発酵食品「ザワークラウト」
発酵オタク・菌オタクの私は，何を見ても発酵や菌と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵や菌をテーマに，私の脳内で広がった発酵&菌ワールドを文字におこしたも…
なんでも発酵!!～ウドンコカビからトマトを救出
発酵オタク・菌オタクの私は，何を見ても発酵や菌と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵や菌をテーマに，私の脳内で広がった発酵&菌ワールドを文字におこしたも…
なんでも発酵!!～夏の思い出「ドライブ中にサイロを観て頭の中が発酵になる」
発酵オタク・菌オタクの私は，何を見ても発酵や菌と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵や菌をテーマに，私の脳内で広がった発酵&菌ワールドを文字におこしたも…
なんでも発酵!!～本日ジェラートの日～牛乳のパスツリーゼーション
本日，８月２７日はジェラートの日です。 どうしてジェラートの日なのかな？いろいろゴロをこじつけてみたが，当てはまらない。調べてみたところ，１９５３年８月２７日にアメリカで「ローマの休日」が公開された日だからだそうです。観…
なんでも発酵!!～うどん粉病発生!!ｌカビです！
発酵オタク・菌オタクの私は，何を見ても発酵や菌と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵や菌をテーマに，私の脳内で広がった発酵&菌ワールドを文字におこしたも…
なんでも発酵!!～金メダルをかじる市長･･･汚さは肛門以上です！!
発酵オタク・菌オタクの私は，何を見ても発酵や菌と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵や菌をテーマに，私の脳内で広がった発酵&菌ワールドを文字におこしたも…
なんでも発酵!!～アメトーク「旧車芸人」私はpaoが忘れられない
発酵オタクの私は，何を見ても発酵と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵をテーマに，私の脳内で広がった発酵ワールドを文字におこしたものであります（けっこう自己満足…
なんでも発酵!!～腐らないのはなぜ？本場イタリアからの「バーギズのパネトーネ」
発酵オタクの私は，何を見ても発酵と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵をテーマに，私の脳内で広がった発酵ワールドを文字におこしたものであります（けっこう自己満足…
なんでも発酵!!～「麒麟がくる」信長と光秀を偲んで・・・豆味噌で追悼
発酵オタクの私は，何を見ても発酵と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵をテーマに，私の脳内で広がった発酵ワールドを文字におこしたものであります（けっこう自己満足…
なんでも発酵!!～ドラマ「JINｰ仁ｰ」は，微生物ワールドだ!!
発酵オタクの私は，何を見ても発酵と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵をテーマに，私の脳内で広がった発酵ワールドを文字におこしたものであります（けっこう自己満足…
なんでも発酵!!～自家製クリームチーズを放置してみたら・・・
発酵オタクの私は，何を見ても発酵と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵をテーマに，私の脳内で広がった発酵ワールドを文字におこしたものであります（けっこう自己満足…
なんでも発酵!!～洗濯洗剤の酵素って・・・
発酵オタクの私は，何を見ても発酵と結びつけて考えるクセがあります。 このコーナーは，私，土方が日常のなにげないところでみつけた発酵をテーマに，私の脳内で広がった発酵ワールドを文字におこしたものであります（けっこう自己満足…
【動画あり】なんでも発酵!!～熟成でウイスキーも私のピアノもうまくなる!?
「竹鶴を呑みながらピアノ弾いたりNIKKA愛について語ったりします」（↓↓↓クリックで動画再生します。） 文章最後に「ショパン幻想即興曲フルバージョン」もあります！！ 発酵オタクの私は，何を見ても発酵と結び…
最近の投稿
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
