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家事チャレ楽しかった〜♪

今日ドキッ! 家事チャレ 発酵 札幌 土方夕暉

HBCさんの「今日ドキッ!」は、来週から新しくなるのですね。 番組内でのコーナー「家事チャレ」でご一緒させていただきましたアナウンサーの波多野さんも、家事チャレ卒業ということでとても寂しいです。 数えてみますと、私はトー…

取材を受けました♪「発酵愛」を語ってきました(笑)

取材 発酵翻訳家 土方夕暉 札幌

発酵愛を語りました(笑)。 自分を語るにあたって,それらしい物を持って行った方がよいかな?と思い,主にフルーツヴィネガーを持ち込みました。 自家製味噌や塩麹・醤油麹なども考えたけれど,画的に・・・暗くてね・・・フルーツの…

本日は収録!!「冷凍×発酵の料理」

冷凍 発酵 テレビ収録 土方夕暉 札幌

本日は,収録がありました。 このためのレシピの調整などで,このところ,いつも以上に甘酒を摂取していました。料理に甘酒を使用して,その料理を試食しての繰り返しなので。 いつも講座が続いたりで忙しくなっても,その分,作った発…

NHK「ひるナマ!北海道」出演!無事終了しました!!

フルーツヴィネガー フルーツビネガー 果実酢 発酵 札幌 土方夕暉

本日,NHK「ひるナマ!北海道」に生出演させていただきました。生は,初めてでしたので勝手が分からない部分もあり,ちょっと不安でしたが,みなさん,親切に教えてくださり,無事終了しました。 番組では,フルーツビネガーの身体へ…

YouTube発酵チャンネル!!

YouTube 発酵 札幌 土方夕暉

ぼちぼちですが,発酵の魅力を伝えたいと思いまして,YouTubeチャンネルをつくりました。まだ数はぼちぼちですが,ていねいにお伝えしております。ご覧いただけると嬉しいです!! ↓画像クリックでYouTubeにリンクします…

NHK「ひるナマ!北海道」の収録がありました!!

TV収録 発酵 野菜ソムリエ 免役力UP 札幌 土方夕暉

発酵と野菜ソムリエプロの資格を持っているということで,お声かけいただきまして,先日,NHK「ひるナマ北海道」の事前収録がありました。内容は・・・言ってよいのかな?(確認するのを忘れていました)発酵食品とフルーツを使った夏…

毎日発酵生活~発酵〇〇づくり!!

HBC今日ドキッ! 発酵あんこ 甘酒スムージー 砂糖不使用おやつ 免役UP 発酵 腸活 札幌 土方夕暉

先日,いつもお世話になっておりますHBCさんの「今日ドキッ!」のコーナー「家事チャレ」の収録がありました。 今回も発酵ネタです。何を作ったかは,まだ明かさない方がよいのかな・・・。お楽しみに!! 準備の時間に,カメラマン…