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発酵料理パーティ

日本の新しい発酵スタイルをつくる

発酵は、その昔、食糧を長期保存するため，美味しくするための技術として受け継がれてきました。

そして今，美容や健康にもたらす影響など、

発酵に秘められた新たなパワーが明らかになってきています。

　　いっしょに，発酵をもっともっと気軽に愉しめる新しいかたちのライフスタイルをつくりませんか？