北海道米LOVE 「ラクうま!北海道ごはん」7月のレシピ③

北海道米LOVE ラクうま北海道ごはん 札幌 発酵 土方夕暉

「北海道米LOVE」公式Instagram「ラクうま!北海道ごはん」7月のレシピは、私、土方が考案させていただいております!!

本日アップされたのはコチラ!

道産セロリの腸活カレー

画像クリック↓↓↓で「北海道米LOVE」公式Instagramへリンクします。

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北海道米LOVE 「道産セロリの腸活カレー」(レシピ:土方夕暉)

セロリショウガを使ったクセ好きにはたまらないスパイスカレーです!!

夏にはスパイスの効いたカレーを汗かきかき食べたくなりますよね。カレー粉クミンシードを足すだけで、お店の本格カレーのようになります!粒々の食感もいい!!

でも、ただ辛いだけではないですよ!甘酒を使用することで、マイルドさコクもプラスされて、とても味わい深いカレーとなっています!

甘酒の麹菌・雑穀ごはん・セロリや生姜の食物繊維・玉ねぎのオリゴ糖・・・などなどが喜ぶものばかり!この夏は、カレーを食べて腸活しましょ!!!

ぜひ、「北海道米LOVE」公式Instagramを覗いてみてください!!

 

 

発酵研究家/発酵翻訳家/発酵料理人:土方夕暉(札幌)~発酵への探究心と発酵愛は北海道No.1!と自負(^^)/