この度、北海道のPMピープルさん主催の13周年記念セミナーで、メインゲストとしてお声をかけていただき、講演をする運びとなりました。 発酵の魅力をわかりやすくお伝えしますよ!!!そして、その魅力を感じることができる試飲・試…
講演のご案内〜発酵の魅力を語ります!「日本酒やワイン」「珍・発酵食品」の試食試飲あり♪

この度、北海道のPMピープルさん主催の13周年記念セミナーで、メインゲストとしてお声をかけていただき、講演をする運びとなりました。 発酵の魅力をわかりやすくお伝えしますよ!!!そして、その魅力を感じることができる試飲・試…
ちょっとヘンテコ?な講座を開催します!! 美味しい保証はありません!いや、むしろ美味しいもののほうが少ないかもしれない。。。 食わず嫌いの人も無理です! お酒を飲めない方もやめておいたほうが身のためです! でもきっと楽し…
自分に合った発酵食品を毎日上手に摂取しているとお肌の調子がすこぶる良いことを感じます。 私が現在、普段使っているのは、化粧水も乳液も1000円以下の安い化粧品です。教員時代は、その何倍もするものを使用していました。ファン…
この度,野菜ソムリエ協会東京本部(ベジフルメンバーズ)のスキルアップ講座で,講師をさせていただくことになりました。 オンライン講座です。これまでは,東京本部(東京本部へ脚を運べる講師の先生)からの発信だったのですが,今回…
ベルエポック製菓調理ウエディング専門学校のDISCOVERY PROGRAMの一環として,今回,「発酵」についてお伝えする機会をいただきました。 日頃から,若い方々に発酵の魅力を知ってもらいたいと願っていたので,今回,私…
札幌市生涯学習センター主催の講座です。 ※申し込み・お問い合わせは,このホームページからはできません。 札幌市生涯学習センターへお問い合わせください。 札幌市生涯学習センター事業課↓↓↓ https://chieria…
知られざる発酵の世界~醸造酒とチーズ編 ご案内 知られざる発酵の世界~醸造酒とチーズ編 延期のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の影響により,開催延期となっております。開催日時が決定しましたら,あらためてこ…
知られざる発酵の世界~麹編 ご案内 知られざる発酵の世界~麹編 開催延期のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の影響により,開催延期となっております。開催日時が決定しましたら,あらためてこのホー…
知られざる発酵の世界~発酵と免疫編 追加開催のご案内 ご好評いただき,追加開催が決定いたしました!! 知られざる発酵の世界~発酵と免疫編 追加開催 延期のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の影響により,開催…
知られざる発酵の世界~発酵と免疫編 ご案内 知られざる発酵の世界~発酵と免疫編 ご報告 作成中・・・
知られざる発酵の世界~日本酒編 ご案内 知られざる発酵の世界~日本酒編 ご報告 作成中・・・
札幌市生涯学習センター主催の講座です。 〈終了しました〉
日本成人病予防協会主催の講座です。講師として依頼を受けまして,発酵について語らせていただきます!! 〈終了しました〉 ご報告 講座の模様は,日本成人病予防協会HPにて紹介されています。↓↓↓ …
知られざる発酵の世界~ウイスキー編 ご案内 知られざる発酵の世界~ウイスキー編 ご報告 作成中・・・
知られざる発酵の世界~クラフトビール編 ご案内 知られざる発酵の世界~クラフトビール編 ご案内 作成中・・・
知られざる発酵の世界~ワイン編 ご案内 知られざる発酵の世界~ワイン編 ご報告 はじめての企画でしたので,ドキドキしましたが,たくさんの方々にご参加いただき,和気あいあいとても愉しい時間となりましたことに感…
夏休み自由研究2019「料理は科学!?」 紫キャベツなどから抽出できるアントシアニン色素を使った実験を行いながら,カラフルスウィーツをつくる講座です。 Creative Lounge SHARE主催の講座です。 &nbs…
札幌市生涯学習センター主催の講座です。 〈終了しました〉
札幌市生涯学習センター主催の講座です。3日目のプログラム「人気講師の講座の特徴を学ぶ」で,ゲスト講師としてデモ講座を行います。 〈終了しました〉
札幌市生涯学習センター主催の講座です。 〈終了しました〉