今日は１０時からカーリング。
朝からのんびりシャワーを浴びたりしていて、気づけば9時半。わっ、時間がない！！昨日の残り物をパンに挟んだり、寄せ集めていつものテーブルにセッティング！！おお、もう１０時！！！ここで観る気になればデスクトップのパソコンで可能だけれど、いや、ちゃんと大きいテレビで観たい！
結局、リビングのテレビ前のテーブルに各々食べるものを持って移動（笑）。
サンドウィッチ 唐揚げサンドとたまごサンド
唐揚げサンド 美味しかった〜
塩麹ドレッシング 主な材料は、玉ねぎ・マヨネーズ・塩麹・酢
塩麹スープ 一日置いて、よりスープの味に深みが・・・
寄せ集め朝食だけれど、なんだかめちゃくちゃ美味しかったな・・・自画自賛(^o^)
唐揚げは、残ったら毎回、翌日サンドウイッチにしよう。千切りキャベツにソースを加えただけ。もちろんマヨネーズを加えても美味しいけれど、たまごサンドにもドレッシングにもマヨネーズを使っているので、今回は加えませんでした。
オリンピック閉幕
カーリングは負けちゃったけれど、道銀フォルティウスとの決戦から長い期間、本当に楽しませてもらいました。素晴らしいメンバーでみんな大好きです。お疲れ様でした。
そしてね、ロコ・ソラーレのメンバー、そして偉大なる本橋麻里さん、こんなにみんな愛されるのは、チームが強いからだけではないよね。
惹きつける魅力があるの。観たくなっちゃうのよ。それは、持って生まれた素質もあるんだろうけれど、積み重ねた努力や前向きさがわかるからなのね。卑しさや不満気なところを決して表に見せることなく、周囲に感謝できる人たちなんだと思う。だから応援したくなる、愛される、そして成功する。
もちろん彼女たちだけでなく、このオリンピックで、優れた若い方々から、多くの学びをいただきました。感謝！！
最後は、羽生結弦選手のエキシビジョンで、私のオリンピックは美しく幕を閉じました(^^)。
終わっちゃって寂しいな・・・。
発酵研究家/発酵翻訳家/発酵料理人：土方夕暉（札幌）～発酵への探究心と発酵愛は北海道No.1！と自負(^^)/
