昨日のブログ，NHK「ひるナマ！北海道」～発酵調味料でおいしい下味冷凍!!①は，すぐにレシピを確認したい方がいらっしゃるかも・・・と思いまして，事前に記事を書いて，番組終了に合わせて投稿予約をしていたものです。
今は，本当に，昨日番組が終了して，書いております。
無事終わりまして，ホッとしております。生放送ですので，変なこと言っちゃったら困りますもんね・・・笑。
今回も，NHKのみなさまにたくさん助けていただきましたよ。
アナウンサーの西野さんには，リハ前に「目がかすんで，メモの文字が見えなかったらどうしよう」と私がつぶやいたら，それをたまたま聞いていらして，すぐに拡大コピーして持って来て下さったり，西條さんには，優しくいろいろお声かけしていただいたりしました。
ディレクターのKさんとは，前日の夜中まで当日の調理で使うフライパンと蓋のことで大騒ぎ＆大慌て！当日使えるNHKのキッチンはIH。我が家から持参予定のフライパンはまさかのIHはNG！IH用のフライパンはあっても，それに合う蓋がない～！！ごめんなさい，どうしよう～（焦）とかね・・・（笑）。Kさんには，たくさん助けていただいております（感謝!!）。
当日，試食用の調理を手伝って下さったYさんには，IHに慣れていなくてあたふたした私をたくさんフォローしていただきました！ありがとうございます！火に慣れている私は，IHの加熱加減がよくわからなくてね・・・。
ゲストの東李苑さん，可愛らしくて，かつ，スタイリッシュ，そして聡明な方でした。番組の時間内で食べきれなかった分は，ちゃんと終了後に全て食べてくれました。できたお方です。お話もできて，嬉しかったです。
東李苑さんと♡
ここにすべては書き切れませんが，みなさまに本当によくしていただきまして，感謝です。ありがとうございました！！
NHK「ひるナマ！北海道」のホームページへリンク↓
ひるナマプラス 「発酵調味料でおいしい 下味冷凍」 | NHK北海道
発酵研究家/発酵翻訳家/発酵料理人：土方夕暉（札幌）～発酵への探究心と発酵愛は北海道No.1！と自負(^^)/
