余市のオチガビワイナリー（OcciGabi Winery）の会員特典で，ブドウの収穫体験をしましたよ！というのは，昨年秋にこのブログで綴りました（￬画像クリックで記事にリンクします）。
2020秋 ワイン用ブドウ収穫体験 -OcciGabi Winery- （画像クリックで記事にリンクします）
今回は，ワインの収穫でもなく，呑兵衛ツアーでもなく，会員特典でワインをもらいに行きました！！コロナ禍により，「いつ行こうか」といつも一緒に行く相棒と様子をうかがっていたのですが，受け取り期日が７月３１日まで。それで，これはもう行かねば！と７月３１日に行って参りました。
良い天気！！ここに来るときには，だいたい晴れ！！だよね。
OcciGabi Winery
「お好きなの３本どうぞ！」と言われ，販売用に並べられているワインを見て，即決！いちばんお値段の高いの３本!!(笑)。 じっくり考えている相棒に，「ゆきちゃん，潔いね。」と言われました(笑)。相棒は，3種類ちがうものを選んでいましたよ。私にもね，一応，理由はあるのですよ。味を知っているわけではないからね，どれが好みかわからない。もしかしたら,これよりお値段が安くても私好みのものがあるかもしれない。でも，わからないんだから，高いのいっとこ！！という感じです。これが日本酒ならね，大吟醸とか純米大吟醸がいちばん高いのは明らかでも，「原料米は同じで，普通・吟醸・大吟醸」で比べようかな・・・とか思ってチョイスしたかもしれないけれどね。あ，「同じ白ワインでブドウ品種の違いを楽しめる３本をチョイス」とかいう方法もあったか。まあ，いいや。
OcciGabi Winery 同じ「シャルドネ2018」３本をもらってきました！！
本当はね，コロナ禍でなかったら，ここでね￬，会員特典で，テイスティングもできるの。今回は，感染予防対策で，できませんでした。
OcciGabi Winery 今回は，感染予防対策でテイスティングはできませんでした。
こんな風に，素敵なガーデンを眺めながらテイスティングできるのよ，本当は。（これは，数年前の呑兵衛旅行時の写真）
車で行くかJRで行くか迷ったけれど，車で行く方がコロナ対策にもなるから今回は車にしたのだけれど，正解！！ワイン３本はかなり重たいよ。
OcciGabi Winery
誰もいなかったので，マスクはずして深呼吸！！！気持ちよい～。
オチガビワイナリーには，ブドウ畑を眺めながら美味しい食事とワインを楽しめるこんな素敵なレストランもあります。
OcciGabi Wineryのレストラン・・・この写真は数年前のもの。コロナを気にせずこうして飲めたのは幸せなことだったんだ・・・。
マスク外して，たくさんおしゃべりしながら，美味しいお酒を飲みたいね。そんな日が早く来ますように。
ワインをありがたく受け取ったあとは，ニッカウヰスキー余市蒸留所見学に向かいました。ニッカについては，また明日。久々のニッカでのお勉強！！発酵オタクの私にとっては，醸造所・蒸留所見学は，発酵を深く学び，スペシャリストに質問もできるいちばんのお勉強場所でございます！！今回は，事前の申し込みが必要な完全予約制だったので，他のお客さんはおらず，たくさん質問できて楽しかったあ！！（↓↓↓画像クリックでリンクします）
ニッカウヰスキー 余市蒸留所 貸し切り～
ワインもウイスキーも，酵母菌のがんばりでつくられます！！「酵母菌，いつもありがとう！！」と思いながら，パソコンに向かい，「暑い～」とビールを飲んでいる今の私。夏はビールだ！！「酵母菌よ，美味しいビールをつくってくれてありがとう！！」
