今日は，クリスマスイブでしたね。
クリスマスどう過ごすの？と人に聞いたこともなければ，クリスマスだから恋人と一緒にぜったい過ごさなきゃ・・・とかいう意識はあまりなく過ごしてきた自分でございます。
人がしているから自分もしなきゃとかあまり思わない性格なのね，もともと笑（協調性はあるよ～，たぶん笑）。特に意識してクリスマスはしなくても，札幌大通公園で開催されるミュンヘンクリスマス市（いち）は，大好きで，毎年欠かさず行っていました。気心知れた仲間と寒さにふるえるながら，あったかいグリューワインを飲むのが好きでね(^^♪。 昨年も今年もコロナで開催されず寂しかったな・・・来年はきっと(*^_^*)
クリスマスだからといって自分から声高らかにパーティしようとかは特に言わないけれど，恋人に限らず大好きな人たち（男女関係なく）が，美味しい物を持って訪れたりしてくれるのは，やっぱり本当に嬉しいよね。愛を感じられるということはやはり素敵なことだよね。たくさんの愛をもらったら，今度は，私がたくさんの愛をあげられる人になりたいと思うよね。愛は，あげっこすればどんどん増えるよね。
今日は，夕方，買い物のため玄関を出たとき，同じ階の数軒隣の玄関のドアノブにケーキの箱がかかっていたのを発見。「ここの住人を愛している人が，留守だからとかけていったんだなあ」と思うとなんだかほっこりと温かい気持ちになり，「ここの住人さん，帰ってきたら嬉しいだろうなあ」と顔がほころびました。そして，人の幸せを妬むのでなく，喜べる今の自分は，幸せなんだなと感じることもできたのでよかった。（あれ？でもここまでどうやって入ってきたの？ ま，まあ，犯罪なら監視カメラもあるから大丈夫だよね・・・深く考えないようにしよう(>_<)）
ちょっぴりクリスマス的な・・・
夜はチキンやビールなどを持ってお客様が☆。ご馳走をつくっておくつもりが，午後のうたた寝でお腹を冷やしてしまい，トイレにこもってばかりでほとんど何も作れず・・・笑。
私からの愛は，今度また違ったかたちでお返ししますわ笑。
そのくせ，持って来てくれたビールはしっかり飲む笑。
ROKKO BEER ‘WHITE”DAIDAI”ALE”WHITE”DAIDAI”ALE’
六甲ビールのホワイトエール「だいだい」
クラフトビールは，基本の「麦芽とホップと酵母」でこんな味と香りが出せました！というところに私は面白みを感じます。
でも，今回のものは，だいだいの皮とコリアンダーも入っております。たまにはいいね，こういうのも。私は，だいだいもコリアンダーも好きなので，もっと「入ってます！」感があってもよかったかな。
私を愛してくれる人たちは，私の好みを熟知しており，プレゼントしてくれるものって，各地のクラフトビール・日本酒・トバ・チーズ・鮭のルイベ・・・オッサンかっ！笑。いやあ，本当に愛をかんじますぅ。
「かわいい菓子はないんかぃっ！私，女の子よ！」と，とりあえずは返しつつ，本当はすごく嬉しい笑。ありがたいわあ。
今年も残り１週間。
あらためて，今年１年，私はたくさんの人に支えられてきたことを感じ，感謝したイブの夜でした。
発酵研究家/発酵翻訳家/発酵料理人：土方夕暉（札幌）～発酵への探究心と発酵愛は北海道No.1！と自負(^^)/
