明日、11:30〜 NHK「ひるナマ!北海道」に出演します。
これから北海道では地物のいちごが旬をむかえますね。
我が家のいちごもなり始めました!!かわいいなあ。
![いちご×甘酒 発酵 札幌 土方夕暉](https://hacco.co/wp-content/uploads/2022/05/IMG_6296.jpg)
我が家のいちご
今回は、「いちごと甘酒」をかけ合わせたレシピをお伝えします。
![いちご×甘酒 発酵 札幌 土方夕暉](https://hacco.co/wp-content/uploads/2022/05/いろいろ上から1.jpg)
「いちご×甘酒」いろいろ
試作でいろいろ作りましたが、この中↑から、いくつか紹介します。
レシピ詳細は、明日の番組終了後に、こちらのホームページにもアップしたいと思います!!
発酵研究家/発酵翻訳家/発酵料理人:土方夕暉(札幌)~発酵への探究心と発酵愛は北海道No.1!と自負(^^)/