この度，野菜ソムリエ協会東京本部（ベジフルメンバーズ）のスキルアップ講座で，講師をさせていただくことになりました。
オンライン講座です。これまでは，東京本部（東京本部へ脚を運べる講師の先生）からの発信だったのですが，今回，東京本部主催でありながらの初の地方からの発信講座だそうです。名誉なことです(*^_^*)。
お声をかけていただき，ありがたいです。
はい！寒～い北海道から，あたたかで元気になる料理を発信させていただきますよ～！
私，一応，野菜ソムリエプロでございます。が，今回の内容は，私の本職の「発酵」と，冷凍生活アドバイザーとして冷凍レシピコンテスト２連覇の実績がありますので「冷凍」を生かした「発酵×冷凍」レシピの紹介です。
「発酵×冷凍」レシピの紹介だけではなく，もちろん発酵のよさや冷凍のよさ，さらにその２つをかけ合わせるよさの根拠をきちんと解説しながらお伝えします。
最近，酒粕や甘酒を毎日きちんと摂取している土方でございますが，お肌がツルツルなのはそのおかげかな(*^_^*)・・・自分基準です笑。
発酵の健康・美容効果・美味しさを冷凍テクで簡単に摂取できると嬉しいはず！！
資格保有者だけでなく一般の方も参加可能な講座ですので，ぜひ，ご参加くださると嬉しいです（本サイトではお申し込みはできません。以下をご確認下さい）。
セミナーの案内は以下の通りとなっております。
「発酵×冷凍」活用術！
元気の秘訣大公開～大注目の「冷凍と発酵」で元気とビューティーを目指しましょう！★冷凍で時短！便利！★発酵で腸活を！
「冷凍×発酵」の新しい生活スタイルを提案します！
●リアルタイム発信：1月21日(金)14:00～15:15（ZOOMによるオンラインセミナー）
●録画配信：2月４日(金)～2月14日(月)
●参加費：1,500円（税込み）
●申し込み方法：お申し込みは,野菜ソムリエ協会東京本部になります。本サイト上ではできません。詳しくは,以下↓のリンク先でご確認ください。
●ご案内詳細↓
「冷凍×発酵」活用術！元気の秘訣大公開！: ベジフルメンバーズクラブ (way-nifty.com)
●お申し込み↓
【東京本部】各種イベント・講座お申し込みフォーム -【東京本部】日本野菜ソムリエ協会- (fooddiscovery.co.jp)
発酵研究家/発酵翻訳家/発酵料理人：土方夕暉（札幌）～発酵への探究心と発酵愛は北海道No.1！と自負(^^)/
