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モデルナワクチン接種1回目

ワクチン接種

このブログでは,発酵や菌に関するネタを配信しております。コロナウイルスは,ウイルスであり菌ではないのですが,まあ,仲間・・・的な感じととらえ,今回はお話します。ちなみに,発酵や腐敗に関与しているのは菌であり,ウイルスは関…

本日18日は,月1の冷凍の日です

西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ 冷凍生活アドバイザー 土方夕暉 札幌

本日は,毎月の冷凍の日でした。品質を長期間にわたって保存するための冷凍温度の世界的な基準が-18℃以下だからです。 さてさて,冷凍王子こと西川先生の著書「美味しすぎる冷凍レシピ」がただいま,絶賛好評発売中です。 実は,私…

冷凍生活アドバイザー交流会

冷凍生活アドバイザー交流会 冷凍生活アドバイザー 土方夕暉 札幌

本日,野菜ソムリエ協会主催で,初めての「冷凍生活アドバイザー交流会」がありました。zoom開催です。内容は,冷凍王子こと我ら冷凍生活アドバイザーを育成してくださった講師の西川先生のお話「最新の冷凍トピックス」の他、3名が…