本日，NHK「ひるナマ！北海道」に出演させていただきました。「発酵調味料でおいしい下味冷凍!!」というテーマのもと，発酵調味料を使った下味冷凍レシピを２つ紹介させていただきました！ ２レシピとも，砂糖やみりんの代わりに麹 … 続きを読む NHK「ひるナマ！北海道」～発酵調味料でおいしい下味冷凍!!①